25 май 2012

SINCERITA с ябълки


Рецептата за този сладкиш /плодов кекс/ е много лесна и бърза, взела съм я от този: Buono, mamma!
Хиляди благодарности на Петя / Sincerita, за споделената рецепта! 
Кръстила съм си го SINCERITA в нейна чест!

SINCERITA с ябълки
Продукти:
3 яйца
220 гр. захар
360 гр. брашно
150 гр. олио
1/2 бакпулвер
6-7 ябълки / обелени и нарязани на кубчета/ може и на ренде, но аз предпочита на кубчета/
1 ч.л. сода за хляб
1/2 пакетче канела
орехи / аз не слагам никога, но в рецептата са дадени/

Начин на приготвяне:
Първо разбъркваме яйцата със захарта, след това добавяме олиото, брашното с бакпулвера, канелата и орехите /за орехите по-горе писах, че не слагам никога/. Накрая се слагат ябълките объркани преди това с 1 ч.л. сода. Става доста гъсто и доста лепкаво тесто. Изсипваме сместа в тавичка покрита с хартия за печене на сладки. Предпочитам да разделя тестото в две по-малки тавички, от тези, които са дълги и продълговати, за хляб, за козунак, не съм сигурна как точно се водят.../ Печем в предварително загрята фурна на 180-190 градуса, за около 35-45 минути, до готовност. Печем като кекс.

Много лек, сочен и вкусен сладкиш!
Предпочитам го топъл с чаша чай!

02 май 2012

Обещано и Изпълнено!


    Преди време, Мария от "Време за губене" показа "Торта за един Овен", която е направила сама, по случай Рождения ден на съпруга и. Естествено, аз си пожелах под снимката, едно парченце от нея... Та кой не би пожелал?
Няколко дни след това, минавайки през нашия град, тя ми донесе парченце от същата торта... Почувствах се специална, но и адски неудобно, заради отбивката, която са направили заради мен...
Реших да снимам парчето, преди да го опитам... Имах букетче теменужки, набрано същата сутрин, които исках да снимам, но още нямах идея как...Имах Торта, имах и теменужки, какво друго му трябва на човек? Може би и една виличка...

И не на последно място, искам да кажа, че тази торта беше много вкусна! Не знам дали заради любовта, с която е направена, дали заради добрината в сърцето или заради пропътуваните километри...
Заслужава си, да се пробва!


Обещано - Изпълнено!
Благодаря ти, още веднъж, Мария! 
Жест, който, няма да забравя!

ПП: Все още не съм я направила, но един ден, ще се пробвам задължително...