18 април 2009

Кюфтета от Елен Лопатар

Продукти:
800 гр кайма
1 яйце
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. кимион
1/2 ч.л. червен пипер
1/2 ч.л. ронена чурица
сол на вкус/ около 1 ч.л.
1 гл. лук нарязан на ситно
магданоз
Всичко се омесва и се оставя да поеме подправките. След това се оформят кюфтенцата и се пържат в олио, на средна температура.

*Месото е смляно на най-ситната решетка.
**Може да се изпекът в тава на фурна.

Няма коментари:

Публикуване на коментар